Proyecto Desarrollo de la Cadena de Valor Hortifrutícola en el Departamento de Rivera
- Objetivo General
El Proyecto busca avanzar en el desarrollo socio-económico del departamento de Rivera a través de la producción e industrialización de origen hortifrutícola, mediante la organización del sector y con la participación de los actores vinculados, generando la oportunidad de empleos y enfatizando el respeto a los recursos humanos y naturales.
- Objetivo Específico
Fortalecer los eslabones productivos y comerciales del sector hortifrutícola y generar las condiciones para la industrialización de estos productos en el departamento de Rivera.
- Beneficiarios directos
Serán beneficiados por este proyecto los productores hortifrutícolas y agroelaboradores del departamento, ya que se pretende fortalecer la cadena en todos sus eslabones, así como la población en general por la mejora en el acceso de los consumidores a productos frescos que promueven una calidad de vida saludable, promoviendo el consumo y producción responsable.
- Racionalidad de intervención del sector público
Es importante la intervención del sector público articulando con el sector privado y la academia por los recursos económicos, humanos y técnicos que dispone y se necesitan para fomentar el desarrollo del sector hortifrutícola en el Departamento. Se entiende además que existen tecnologías a nivel nacional e internacional que son desconocidas o muy poco aplicadas por la gran mayoría de los productores, lo que si aplicadas favorecería el desarrollo productivo del sector, así como la importancia del fortalecimiento de las instituciones que representan a estos para lograr una integración de la gobernanza que les de participación en toda la cadena.
Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ODS) contemplados en el proyecto
- Viabilidad y sostenibilidad del proyecto
El Proyecto se enmarca en la Planificación Estratégica de la Dirección General de Desarrollo y Medio Ambiente de la Intendencia Departamental de Rivera para el período 2020-2025.
Este proyecto cuenta con el apoyo del Gobierno Departamental proponiendo un profundo análisis y poniendo sobre la mesa la propuesta para desarrollar el rubro, con ajustes y cambios en los modelos de producción, generando los ámbitos para la articulación entre el poder público, las empresas privadas y la academia,con una visión de largo plazo para fortalecer la cadena de valor logrando el acceso a nuevos mercados y desarrollando nuevos productos.en una transición agroecológica que respete la salud de las personas y el medioambiente.
Polo de Desarrollo Agropecuario
Capacitaciones
Eventos
Visitas a productores
Con el apoyo de URUFOR y COFUSA
El proyecto se realiza entre las actividades de la división Desarrollo Rural
Coordinador del proyecto Juan Ignacio dos Santos Villar
Técnica del proyecto Ing. Agr. Emilia González de la Barrera